Grillades & viandes hachées

BBQ brochette de boeuf

Ces brochettes de bœuf sont composées de morceaux de bœuf tendres soigneusement enfilés sur des brochettes. La viande reste juteuse et développe une belle saveur lors de la cuisson au barbecue ou au gril.

Les brochettes en bois sont fournis séparément, afin que vous puissiez assembler les brochettes.

La viande provient de bœuf Blanc-Bleu Belge (BBB), reconnu pour sa tendreté et sa texture fine.

Caractéristiques

• Brochettes de bœuf
• 500 g
• Issues de bœuf Blanc-Bleu Belge (BBB)
• Non assaisonnées
• Idéales pour barbecue ou gril
• Bâtonnets fournis séparément

BBQ brochette de poulet

Ces brochettes de poulet barbecue sont composées de morceaux de poulet tendres, parfaits pour une cuisson au barbecue ou à la poêle. La viande reste juteuse et développe une belle saveur à la cuisson.

Le poulet est assaisonné avec un mélange d’épices pour poulet, ce qui lui donne une saveur riche qui se révèle pleinement lors du grillage.

Les morceaux de poivron et les brochettes en bois sont fournis séparément, afin que vous puissiez assembler les brochettes vous-même et ajuster la préparation selon vos préférences.

Le poulet provient de Polderkip, reconnue pour sa chair ferme et sa saveur naturelle.

Caractéristiques

• Brochettes de poulet barbecue
• 500 g
• Issues de Polderkip
• Assaisonnées avec un mélange d’épices pour poulet
• Poivron et bâtonnets fournis séparément

BBQ brochette de porc

Ces brochettes de porc barbecue sont composées de morceaux de porc tendres, parfaits pour une cuisson au barbecue ou au gril. La viande reste juteuse et développe une belle coloration à la cuisson.

Les brochettes sont assaisonnées avec un mélange d’épices, ce qui leur donne une saveur riche qui se révèle pleinement lors du grillage.

Les morceaux de poivron et les brochettes en bois sont fournis séparément, afin que vous puissiez assembler les brochettes vous-même et ajuster la préparation selon vos préférences.

La viande provient de porc Duroc, reconnu pour la qualité de sa viande et sa richesse aromatique.

Caractéristiques

• Brochettes de porc barbecue
• 500 g
• Issues de porc Duroc
• Assaisonnées avec un mélange d’épices
• Idéales pour barbecue ou gril
• Poivron et bâtonnets fournis séparément

BBQ Saucisses

Ces saucisses barbecue sont préparées à partir d’un mélange de viande de bœuf et de porc, offrant un bel équilibre entre richesse aromatique et jutosité. Elles sont légèrement assaisonnées avec un mélange d’épices qui apporte du caractère à la viande.

La préparation d’épices apporte une saveur riche et agréable qui se révèle pleinement lors de la cuisson au gril.

Le porc utilisé provient de porc Duroc, reconnu pour la qualité et la richesse de sa viande. Les saucisses restent juteuses et développent une belle coloration au barbecue.

Caractéristiques

• Saucisses barbecue
• 2 x 125 g (250 g au total)
• Mélange de bœuf et de porc
• Légèrement assaisonnées
• Idéales pour barbecue ou gril

Saucisse de poulet

Ces saucisses de poulet barbecue sont préparées avec un mélange savoureux de 80 % de viande de poulet et 20 % de viande de porc. Cette combinaison offre un bel équilibre entre tendreté et jutosité.

Les saucisses sont soigneusement assaisonnées, ce qui leur donne une saveur riche qui se révèle pleinement lors de la cuisson au barbecue. Elles se colorent joliment et restent juteuses à l’intérieur.

Un grand classique du barbecue, idéal pour des grillades conviviales.

Caractéristiques

• Saucisses de poulet barbecue
• 2 x 125 g (250 g au total)
• 80 % poulet / 20 % porc
• Bien assaisonnées et juteuses
• Idéales pour barbecue ou gril

BBQ filet de poulet

Ce filet de poulet barbecue est idéal pour une cuisson savoureuse au barbecue. La viande reste tendre et juteuse lors de la cuisson au gril.

Le filet est assaisonné avec un mélange d’épices pour poulet, ce qui lui donne une saveur riche qui se révèle pleinement lors de la cuisson.

Le poulet provient de Polderkip, reconnue pour sa chair ferme et sa saveur naturelle.

Caractéristiques

• Filet de poulet barbecue
• 500 g
• Issu de Polderkip
• Assaisonné avec un mélange d’épices pour poulet
• Idéal pour barbecue ou gril

BBQ drumsticks

Ces pilons de poulet barbecue sont parfaits pour une cuisson savoureuse au barbecue. La viande reste juteuse et développe une belle coloration dorée à la cuisson.

Les pilons sont assaisonnés avec un mélange d’épices pour poulet, ce qui leur donne une saveur riche qui se révèle pleinement lors de la cuisson.

Les pilons proviennent de Polderkip, reconnue pour sa chair ferme et sa saveur naturelle.

Caractéristiques

• Pilons de poulet barbecue
• 500 g
• Issus de Polderkip
• Assaisonnés avec un mélange d’épices pour poulet
• Idéals pour barbecue ou four

BBQ ailes de poulet

Ces ailes de poulet barbecue sont idéales pour une cuisson savoureuse au barbecue. Leur texture permet de conserver une chair juteuse tout en obtenant une peau légèrement croustillante.

Les ailes sont assaisonnées avec un mélange d’épices pour poulet, ce qui leur donne une saveur riche qui se révèle pleinement lors de la cuisson.

Les ailes proviennent de Polderkip, reconnue pour sa chair ferme et sa saveur naturelle.

Caractéristiques

• Ailes de poulet barbecue
• 500 g
• Issues de Polderkip
• Assaisonnées avec un mélange d’épices pour poulet
• Idéales pour barbecue ou four

BBQ spare ribs

Ces travers de porc marinés pour barbecue sont parfaits pour une cuisson savoureuse au barbecue. La belle proportion entre viande et os garantit une chair juteuse après cuisson.

Ils sont préparés avec une marinade qui apporte du caractère à la viande et permet d’obtenir une belle caramélisation lors de la cuisson.

Les ribs proviennent de porc Duroc, reconnu pour la richesse de sa viande et sa belle infiltration de gras. Ils conviennent parfaitement au barbecue, au gril ou au four.

Caractéristiques :

• Travers de porc marinés barbecue
• 500 g
• Issus de porc Duroc
• Marinés pour plus de saveur
• Idéals pour barbecue ou four

Travers de porc barbecue au miel

Ces travers de porc barbecue au miel sont préparés avec notre marinade barbecue classique, enrichie d’une touche de miel. Cette combinaison apporte une légère note sucrée qui se marie parfaitement avec la richesse de la viande.

À la cuisson, la marinade caramélise joliment et forme une croûte savoureuse tout en gardant la viande juteuse.

Les ribs proviennent de porc Duroc, reconnu pour la richesse de sa viande et sa belle infiltration de gras. Ils sont parfaits pour une cuisson au barbecue, au gril ou au four.

Caractéristiques

• Travers de porc barbecue au miel
• 500 g
• Issus de porc Duroc
• Marinade classique avec une touche de miel
• Idéals pour barbecue ou four

Travers de porc barbecue à la moutarde

Ces travers de porc barbecue à la moutarde sont préparés avec notre marinade barbecue classique, enrichie d’une touche de moutarde. Cela apporte une saveur légèrement épicée et pleine de caractère.

À la cuisson, la marinade caramélise joliment et forme une croûte savoureuse tout en gardant la viande juteuse.

Les ribs proviennent de porc Duroc, reconnu pour la richesse de sa viande et sa belle infiltration de gras. Ils sont parfaits pour une cuisson au barbecue, au gril ou au four.

Caractéristiques

• Travers de porc barbecue à la moutarde
• 500 g
• Issus de porc Duroc
• Marinade classique avec moutarde
• Idéals pour barbecue ou four

BBQ Bacon mariné

Ce lard mariné pour barbecue est un grand classique des grillades. L’équilibre entre viande et gras permet d’obtenir une viande juteuse et riche en saveur après cuisson.

Le lard est préparé avec une marinade savoureuse qui apporte du caractère à la viande et permet d’obtenir une belle caramélisation au barbecue.

Il provient de porc Duroc, réputé pour la qualité de sa viande et sa richesse aromatique. Idéal pour une cuisson au barbecue, au gril ou à la plancha.

Caractéristiques :

• Lard mariné barbecue
• 500 g
• Issu de porc Duroc
• Mariné pour plus de saveur
• Idéal pour barbecue ou gril

Haché bœuf/porc

Haché de bœuf et de porc, soigneusement sélectionné pour garantir une saveur et une texture optimales. Cette combinaison offre un bel équilibre entre goût de viande intense et jutosité.

La saveur pure de la viande est préservée, subtilement relevée pour offrir un goût agréable et équilibré.

Grâce à sa grande polyvalence, ce haché mélangé convient à de nombreuses préparations : des boulettes et burgers aux sauces pour pâtes, plats au four et recettes classiques. À la cuisson, la viande dore parfaitement et reste juteuse.

Caractéristiques :

• 500 g de haché mélangé
• Légèrement assaisonné
• Saveur pleine et texture juteuse
• Polyvalent en cuisine

hamburgers boeuf

Ces burgers de bœuf 100 % pur sont préparés à partir de viande soigneusement sélectionnée de bœuf Blanc-Bleu Belge (BBB) et subtilement assaisonnés avec des épices naturelles. Cela permet de préserver toute la saveur de la viande, avec juste ce qu’il faut d’assaisonnement pour un goût équilibré.

Grâce à leur texture fine et leur jutosité, ces burgers sont parfaits pour une cuisson à la poêle ou au barbecue. Leur composition simple les rend faciles à associer à différents accompagnements ou sauces.

Un grand classique, idéal aussi bien pour un repas rapide que pour un moment convivial autour du gril.

Caractéristiques :

• 2 burgers de 125 g
• 100 % bœuf, légèrement assaisonné
• Issu de bœuf Blanc-Bleu Belge (BBB)
• Saveur pleine et texture juteuse
• Convient pour la poêle ou le barbecue

Conseil : faites cuire les burgers à feu moyen et retournez-les une seule fois pour un résultat optimal.

Premium steak

Ces steaks premium sont soigneusement sélectionnés pour leur tendreté et leur saveur riche. Leur texture fine et leur jutosité en font un choix idéal pour les amateurs de viande de qualité.

Ils se prêtent parfaitement à une cuisson à la poêle, au gril ou au barbecue. Saisis à feu vif, ils développent une belle croûte tout en restant tendres et juteux à cœur.

Un excellent choix pour un repas savoureux, aussi bien au quotidien que pour une occasion particulière.

Caractéristiques :

• 2 steaks premium de 250 g
• Poids total : 500 g
• Tendre et savoureux
• Idéal pour la poêle, le gril ou le barbecue
• Viande de qualité sélectionnée

Côte à l'os (avec os) - 1,5kg

Cette côte à l’os avec os est une pièce de viande impressionnante, reconnue pour sa saveur intense et sa texture juteuse. L’os apporte une richesse supplémentaire à la viande lors de la cuisson, ce qui renforce son goût authentique.

Grâce à sa belle structure et à sa légère persistance de gras, cette côte à l’os est idéale pour la cuisson au gril, au barbecue ou au four. La viande reste tendre et développe une saveur profonde et généreuse.

Un morceau d’exception pour les amateurs de viande pure et de cuisson traditionnelle.

Caractéristiques :

• Côte à l’os avec os
• Environ 1,5 kg
• Saveur intense et texture juteuse
• Idéale pour le gril, le barbecue ou le four
• Pour les amateurs de viande de caractère

Chipolata poulet

Ces chipolatas de poulet sont préparées à partir de 80 % de poulet et 20 % de porc, issus de nos poulets des Polders et de porc soigneusement sélectionné. Leur mouture fine garantit une texture tendre et une saveur équilibrée.

Les chipolatas sont légèrement assaisonnées avec des épices naturelles, sans additifs artificiels ni conservateurs. Elles conservent ainsi un goût pur et authentique.

Elles conviennent parfaitement à une cuisson à la poêle, au gril ou au barbecue. Leur format permet une cuisson uniforme et une belle jutosité.

Caractéristiques :

• Chipolatas de poulet de 500 g
• 80 % poulet – 20 % porc
• Issues de poulet des Polders
• Légèrement assaisonnées avec des épices naturelles
• Sans additifs artificiels
• Idéales pour la poêle ou le barbecue

Poulet polder +/- 1,5kg

Ce poulet entier des Polders se distingue par la qualité de sa chair et sa texture ferme mais juteuse. Il est parfaitement adapté à une cuisson lente, permettant à la viande de rester tendre et savoureuse.

Grâce à sa structure naturelle, ce poulet est idéal pour une préparation au four ou à la rôtissoire. Il convient aussi bien pour un repas familial que pour une occasion spéciale.

Caractéristiques :

• Poulet entier d’environ 1,5 kg
• Issu de poulet des Polders
• Chair tendre et juteuse
• Idéal pour le four ou la rôtissoire
• Polyvalent en cuisine